Benvenuti nel sito del Consorzio Tutela Salva Cremasco

 

 

 

NEWS !!!  Formaggi naturalmente privi di lattosio:il caso del Salva Cremasco

Il Consorzio Tutela Salva Cremasco è stato costituito come ente senza scopo di lucro il 21 Novembre 2002.

Diverse sono le attività che il Consorzio svolge a tutela del proprio formaggio:

  • la vigilanza sulla commercializzazione;
  • la promozione e la divulgazione del prodotto presso il grande pubblico;
  • il costante impegno, in ambito scientifico, per una maggiore conoscenza delle caratteristiche del prodotto, alla ricerca di un continuo miglioramento dello standard produttivo;
Oggi il Consorzio conta 21 soci, 10 dei quali sono produttori, 11 sono stagionatori, oltre a 14 commercianti che aderiscono al Consorzio in qualità di utilizzatori del marchio sugli incarti del Salva Cremasco.

 

 

Growers

At our orchard we grow the world's best oranges as well as other citrus fruit such as lemons and grapefruit. Our family has been tending this orchard for generations.

Watermelon is a wonderful and healthy treat. We grow the world's sweetest watermelon. We have the largest watermelon patch in our country.

RICETTARIO

 



...Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Dessert

LA STORIA

 

.e il condottiero Bartolomeo Colleoni,
capitano generale della Serenissima
..

LOGO DOP

 

 

 


Denominazione di Origine Protetta
(D.O.P.)